茄子对人体有哪些作用呢?(茄子对人体有什么作用)

我现在经常会做茄子来吃，茄子对人体有哪些作用呢?
茄子约94％是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素

我现在经常会做茄子来吃，茄子对人体有哪些作用呢?

茄子约94％是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。

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