为什么说春茶是最好的？(为什么春茶好且贵)

爸爸每年春天都会亲自去看茶，说这个季节的茶叶最好，为什么说春茶是最好的？
春天气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸、蛋白质和多种维生素等营养成分含量较高，

爸爸每年春天都会亲自去看茶，说这个季节的茶叶最好，为什么说春茶是最好的？

春天气温相对较低，有利于含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸、蛋白质和多种维生素等营养成分含量较高，茶叶的香气、滋味也较浓。再者，春季气温低，病虫害比较少，一般不喷施农药，所以春茶农药污染少。因此，不论从茶叶品质还是农药残留量来看，春茶都是最理想的。

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