我最近有些贫血,所以想多吃些能补血的食物,吃干果类食物有利于补血吗?
干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干),含铁量增加,其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“
我最近有些贫血,所以想多吃些能补血的食物,吃干果类食物有利于补血吗?
干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干),含铁量增加,其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中,最有利于一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
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