剩菜还有营养吗?(剩菜还有营养价值吗)

我婆婆老是做很多菜,第二天吃剩菜,剩菜还有营养吗?
几乎没有。剩菜在营养上的流失十分严重,一夜过后几乎就是没有营养价值了。其次,剩菜还会产生亚硝酸盐,长期食用对人体也有损害

本文最后更新时间:  2023-03-22 21:12:37

我婆婆老是做很多菜,第二天吃剩菜,剩菜还有营养吗?

几乎没有。剩菜在营养上的流失十分严重,一夜过后几乎就是没有营养价值了。其次,剩菜还会产生亚硝酸盐,长期食用对人体也有损害。建议在家做饭一定要遵循吃多少烧多少的原则,不然剩菜的处理会很尴尬。

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