想吃拌豆腐了,今天突然想用香椿芽拌豆腐,它对身体有什么营养呢?
香椿芽拌豆腐:材料:香椿芽100克、豆腐渣200克,盐、酒等调味品适量。做法:将香椿芽洗净后,用开水烫一下,挤去水分,切成
想吃拌豆腐了,今天突然想用香椿芽拌豆腐,它对身体有什么营养呢?
香椿芽拌豆腐:材料:香椿芽100克、豆腐渣200克,盐、酒等调味品适量。做法:将香椿芽洗净后,用开水烫一下,挤去水分,切成细末。焯烫香椿时间要短,香椿叶烫蔫即可。将豆腐切成0.7厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出放在盘内,加入香椿芽末、盐、香油拌匀即成。功效:香椿有开胃健脾、清热利湿的作用,此外还兼具抗衰老、补阳滋阴和润滑皮肤的功效。
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