我平时比较喜欢吃蔬菜,很少吃水果,也不是很喜欢吃水果,蔬菜可以代替水果吗? 蔬菜是不能代替水果的。一些水果所含的具有其特殊功能的物质,如白藜芦醇、苹果酸、苦杏仁甙、柠檬苦
我平时比较喜欢吃蔬菜,很少吃水果,也不是很喜欢吃水果,蔬菜可以代替水果吗?
蔬菜是不能代替水果的。一些水果所含的具有其特殊功能的物质,如白藜芦醇、苹果酸、苦杏仁甙、柠檬苦素、木瓜蛋白酶、番茄和西瓜中的番茄红素等,对人体均能产生特殊功效,而这些物质都是蔬菜所没有的。
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