如何食用枸杞能将营养最大化?(如何食用枸杞子)

我知道枸杞对人的好处很多，如何食用枸杞能将营养最大化?
要注意一些细节。在做菜的时候加入枸杞子，要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候

我知道枸杞对人的好处很多，如何食用枸杞能将营养最大化?

要注意一些细节。在做菜的时候加入枸杞子，要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

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