越白的大米对人体越健康吗？(大米很白)
我在选大米的时候很纠结，我觉得越白的大米对人体越健康，那是这样的吗？
这种认识是不正确的，米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦
本文最后更新时间： 2023-03-14 21:51:42
我在选大米的时候很纠结，我觉得越白的大米对人体越健康，那是这样的吗？
这种认识是不正确的，米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸，因此越白的大米对人体越不健康。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
