柑橘比其他水果好在哪里呢？(柑橘与柑桔谁是对的)
我最喜欢吃的就是橘子了，橘子要比其他水果有什么优处呢？
味道好：组成柑橘味道的几种主要物质有柠檬酸、糖类和苦味酚类化合物。其中谷氨酸盐的含量极高，在每100克甜橙中含有70毫
本文最后更新时间： 2023-03-20 10:08:39
我最喜欢吃的就是橘子了，橘子要比其他水果有什么优处呢？
味道好：组成柑橘味道的几种主要物质有柠檬酸、糖类和苦味酚类化合物。其中谷氨酸盐的含量极高，在每100克甜橙中含有70毫克谷氨酸盐，每100克葡萄柚中含有250毫克。谷氨酸盐可以增强食物中的芳香味道，也可以被提取出来用作食品添加剂。柑橘几乎不含任何淀粉，采摘后甜度无法提高。一般来说，果顶的酸质和糖分含量都比较高，所以味道也会比果蒂更浓。
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