黑木耳的营养价值是什么？(黑木耳的营养价值及功效及禁忌)

我知道黑木耳可以帮助补铁补血，黑木耳的营养价值是什么呢？
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多

我知道黑木耳可以帮助补铁补血，黑木耳的营养价值是什么呢？

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

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