维生素C能防癌吗？(维c可以防癌吗)
妈妈最近吃维生素C，她听朋友说维生素C可以防癌，就开始吃了，是这样吗？
是的，维C能抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺，而亚硝胺正是胃癌的诱因之一;食管癌患者体内的维生素C含量只有食管癌低
本文最后更新时间： 2023-03-23 19:21:07
妈妈最近吃维生素C，她听朋友说维生素C可以防癌，就开始吃了，是这样吗？
是的，维C能抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺，而亚硝胺正是胃癌的诱因之一;食管癌患者体内的维生素C含量只有食管癌低发区人群的1/9~1/8，该状况或与维生素C具有抑制致癌物的形成、增强机体免疫力的功能有关。
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