看到有人切开菠萝直接吃,有人会把菠萝放盐水里浸泡下再吃,菠萝应该怎么吃才健康?
菠萝含有菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状,俗称菠萝病。所以吃菠萝前要先
看到有人切开菠萝直接吃,有人会把菠萝放盐水里浸泡下再吃,菠萝应该怎么吃才健康?
菠萝含有菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状,俗称菠萝病。所以吃菠萝前要先用盐水浸泡,把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以消除过敏性物质,还会使菠萝味道更加甜美。饭后半小时食用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。
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