黄豆的营养价值有哪些？(黄豆的营养和价值)

家里种了很多黄豆，多吃黄豆，有什么营养功效和作用呢？
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。黄豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱

家里种了很多黄豆，多吃黄豆，有什么营养功效和作用呢？

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。黄豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质，除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。

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