冬天大家都推荐吃萝卜,那么萝卜具体含有什么营养物质,又有什么功效呢?
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、
冬天大家都推荐吃萝卜,那么萝卜具体含有什么营养物质,又有什么功效呢?
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。功能十分强大。
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