南瓜含有哪些营养元素呢?(南瓜含有什么营养元素)

我今天买了一个南瓜回来吃，南瓜含有哪些营养元素呢?
南瓜含有丰富的维生素A及矿物质，以及人体必须的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、

我今天买了一个南瓜回来吃，南瓜含有哪些营养元素呢?

南瓜含有丰富的维生素A及矿物质，以及人体必须的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，最近还发现南瓜中含有一种叫作“钴”的成分，食用后有补血作用。

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