乌鸡营养价值有哪些？(乌鸡 营养价值)

放假了，回到家里看见家人专门为我炖了乌鸡汤，乌鸡营养价值有哪些？
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量

放假了，回到家里看见家人专门为我炖了乌鸡汤，乌鸡营养价值有哪些？

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

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