菜籽油营养价值高吗？(菜籽油营养好吗)

妈妈很喜欢吃菜籽油，听说没什么营养，菜籽油营养价值高吗？
菜籽油主产于我国华中、陕西、山西、四川、青海、安徽等地。菜籽油有利胆功能，人体对菜籽油的消化吸收率也比较高。但

妈妈很喜欢吃菜籽油，听说没什么营养，菜籽油营养价值高吗？

菜籽油主产于我国华中、陕西、山西、四川、青海、安徽等地。菜籽油有利胆功能，人体对菜籽油的消化吸收率也比较高。但是，菜籽油中油酸、亚油酸、亚麻酸含量均偏低，分别为20％、16％、9％，营养价值有限。

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