豆浆只能喝热的吗？(豆浆必须喝热的吗)
我妈妈每次叫我喝豆浆都要加热，豆浆只能喝热的吗？
不是，豆浆之所以要喝热的，其实并不在于温度，而是生熟，生豆浆里关键是有一种胰蛋白酶抑制素，它会阻碍蛋白质的分解。人食用了会妨
本文最后更新时间： 2023-03-20 11:51:43
我妈妈每次叫我喝豆浆都要加热，豆浆只能喝热的吗？
不是，豆浆之所以要喝热的，其实并不在于温度，而是生熟，生豆浆里关键是有一种胰蛋白酶抑制素，它会阻碍蛋白质的分解。人食用了会妨碍消化，可能会拉肚子，闹肚子。但只要经过煮熟，胰蛋白酶抑制素就会失去活性，不再阻碍消化。
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