如何泡绿茶才能保留更大的营养?

爸爸每次泡茶都很有讲究,说是为了口味喝营养成分,如何泡绿茶才能保留更大的营养?
对于高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度(指水烧开后再冷却)左右

本文最后更新时间:  2023-03-04 23:36:53

爸爸每次泡茶都很有讲究,说是为了口味喝营养成分,如何泡绿茶才能保留更大的营养?

对于高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度(指水烧开后再冷却)左右为宜,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。

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