蘑菇吃了有什么好处？(红蘑菇有什么功效与作用)

蘑菇味道不错，不知道是否有营养价值，蘑菇吃了有什么好处？
味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源，科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70％

蘑菇味道不错，不知道是否有营养价值，蘑菇吃了有什么好处？

味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源，科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70％～90％，享有“植物肉”之称。蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖，它还是一种较好的减肥美容食品。欲使其营养更丰富，将其营养价值发挥到极至，首先要选用新鲜蘑菇，最好将蘑菇在阳光下晒一段时间后再食用。

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