我妈很喜欢把菜花拿来炒着吃,又好吃又营养,菜花中都有哪些营养物质? 菜花含有丰富的维生素类物质,其维生素C的含量突出,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍,比柑橘的含量要多
我妈很喜欢把菜花拿来炒着吃,又好吃又营养,菜花中都有哪些营养物质?
菜花含有丰富的维生素类物质,其维生素C的含量突出,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍,比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有色白入肺之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
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