我今天煮银耳汤煮多了,想放到明天早上喝。银耳隔夜还可以吃吗?
不能吃隔夜的银耳。银耳汤是一种高级营养补品,含有较多的硝酸盐类,但经煮熟后如放的时间比较久,营养成分就会减少
我今天煮银耳汤煮多了,想放到明天早上喝。银耳隔夜还可以吃吗?
不能吃隔夜的银耳。银耳汤是一种高级营养补品,含有较多的硝酸盐类,但经煮熟后如放的时间比较久,营养成分就会减少并产生有害成分。人喝了这种汤,亚硝酸使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!
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