我家经常做芹菜炒肉或者凉拌芹菜吃,想了解芹菜有哪些营养价值? 芹菜是种营养丰富,具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹
我家经常做芹菜炒肉或者凉拌芹菜吃,想了解芹菜有哪些营养价值?
芹菜是种营养丰富,具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。
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