都说吃鱼能够补充营养,却不知其中有哪些营养,鱼肉中含有哪些营养素? 鱼肉中无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量
都说吃鱼能够补充营养,却不知其中有哪些营养,鱼肉中含有哪些营养素?
鱼肉中无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
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