鸡蛋最营养的吃法是什么呢?(鸡蛋最营养的吃法是怎样的)

我今天买了鸡蛋回家，鸡蛋最营养的吃法是什么呢?
就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，煎炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30&#xFF

我今天买了鸡蛋回家，鸡蛋最营养的吃法是什么呢?

就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，煎炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

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