我一个朋友最近连着吃了几天火锅后,他晚上总感觉脚疼,且越来越严重,经常半夜疼醒,去医院检查后,被诊断为痛风。经常吃火锅易得痛风吗?
是的,火锅由于嘌呤含量高,常吃会容易导致痛风
我一个朋友最近连着吃了几天火锅后,他晚上总感觉脚疼,且越来越严重,经常半夜疼醒,去医院检查后,被诊断为痛风。经常吃火锅易得痛风吗?
是的,火锅由于嘌呤含量高,常吃会容易导致痛风。一方面涮火锅的食材,包括牛羊肉、海鲜等肉类以及牛百叶、毛肚、鸭肠等动物内脏,本身嘌呤含量很高;另一方面,很多人吃火锅都喜欢喝点汤,由于火锅汤熬煮时间也较长,据测试,这些汤内每100毫升就含160~400毫克嘌呤(比海鲜等肉类的嘌呤含量都高很多)。
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