我身边有很多都是什么粗粮多吃,粗粮要分人群、体质吃吗?
要分,老人和儿童的胃肠功能较弱,不要一次吃太多粗粮,最好粗粮“细做”。熬粥是最方便的形式,可将小米和大米一起煮成粥;小
我身边有很多都是什么粗粮多吃,粗粮要分人群、体质吃吗?
要分,老人和儿童的胃肠功能较弱,不要一次吃太多粗粮,最好粗粮“细做”。熬粥是最方便的形式,可将小米和大米一起煮成粥;小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。此外,要结合自身的体质选择粗粮。血糖高、血脂高或肥胖的人,适合吃燕麦和豆类;贫血的人适合吃小米和黑米,有利于补铁。
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