红薯根有哪些营养成分呢?(红薯根的营养价值及功效与作用)

他们跟我说红薯根也有营养，红薯根有哪些营养成分呢?
红薯块根中含有60％—80％的水分，10％—30％的淀粉，5％左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤

他们跟我说红薯根也有营养，红薯根有哪些营养成分呢?

红薯块根中含有60％—80％的水分，10％—30％的淀粉，5％左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

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