妈妈有糖尿病但是喜欢吃玉米,哪种玉米更适合糖尿病人呢? 糖尿病人吃玉米也是有讲究的。吃玉米的时候,最好选择升糖慢的品种。甜玉米含糖分最多,升血糖最快;而黏玉米的黏性主要来
妈妈有糖尿病但是喜欢吃玉米,哪种玉米更适合糖尿病人呢?
糖尿病人吃玉米也是有讲究的。吃玉米的时候,最好选择升糖慢的品种。甜玉米含糖分最多,升血糖最快;而黏玉米的黏性主要来自于其中的支链淀粉,升血糖的速度也高于老玉米。老玉米的支链淀粉略少,粗纤维更多,升血糖最慢,最适合糖尿病人。
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