菜花能预防心脑血管病吗？(菜花可以预防癌症吗)

我经常做菜花给奶奶吃，奶奶年纪大了，饮食方面要注意很多，菜花可以预防心脑血管病吗？
可以的，菜花又叫“花椰菜”,含有大量的植物化学物质，包括萝卜硫素和吲哚一3一甲醇，这两种物质

我经常做菜花给奶奶吃，奶奶年纪大了，饮食方面要注意很多，菜花可以预防心脑血管病吗？

可以的，菜花又叫“花椰菜”,含有大量的植物化学物质，包括萝卜硫素和吲哚一3一甲醇，这两种物质可以在致癌物质产生危害之前解除其毒性。它所含的p一胡萝卜素、纤维素、维生素c十分丰富，显然有利于心脑血管。

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