只吃一种粗粮营养会不均衡吗?

我吃粗粮一般只吃红薯,只吃一种粗粮营养会不均衡吗?
会,人们最常吃的粗粮是小米、玉米和红薯,但长期只吃这几种会影响营养均衡。建议制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调。

本文最后更新时间:  2023-03-27 14:36:58

我吃粗粮一般只吃红薯,只吃一种粗粮营养会不均衡吗?

会,人们最常吃的粗粮是小米、玉米和红薯,但长期只吃这几种会影响营养均衡。建议制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调。比如,玉米、小米、大豆单独食用,就不如将它们按1:1:2的比例混合食用,可以使蛋白质起到互补作用,营养价值也更高。

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