生鱼片能够直接吃吗？(生鱼片可以直接吃吗?)
现在不少人都喜欢吃生鱼片，却不知它的注意事项，生鱼片能够直接吃吗？
生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差，在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭，而一般生鱼
本文最后更新时间： 2023-03-04 15:02:26
现在不少人都喜欢吃生鱼片，却不知它的注意事项，生鱼片能够直接吃吗？
生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差，在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭，而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。所以，只有对原料的来源足够放心，鱼才能生着吃。
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