食用肉为什么容易中毒呢?(经常食用肉类食品为何不好)

我妈妈说平时吃肉要注意卫生，不然容易中毒，食用肉为什么容易中毒呢?
虽然多数食物中毒都和奶制品、贝类海鲜有关，但也不能忽视家禽肉和红肉对肉食者的威胁。生肉是大肠杆菌、沙

我妈妈说平时吃肉要注意卫生，不然容易中毒，食用肉为什么容易中毒呢?

虽然多数食物中毒都和奶制品、贝类海鲜有关，但也不能忽视家禽肉和红肉对肉食者的威胁。生肉是大肠杆菌、沙门氏菌栖息的“港湾”。英国食品标准局研究发现，89％的人不会正确储存肉类，它应该放在密封的容器内，搁置在冰箱最下层。另外，63％的人摸了生肉不洗手，使病菌四处传播。

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