食用冬笋需要注意什么呢?(冬笋吃好吗)

我今天出来买了一些冬笋回来,食用冬笋需要注意什么呢?
冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风

本文最后更新时间:  2023-03-20 13:48:57

我今天出来买了一些冬笋回来,食用冬笋需要注意什么呢?

冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草酸。

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