吃素能获得比肉食更好的营养吗?

现在流行素食主义,请问吃素食素食能够获得比肉食更优质的营养吗?
素食是能够获得比肉食更优质的营养。人们常常用肉类进补,其实,肉类不仅蛋白质不如豆类多,而且也是最缺乏维生素

本文最后更新时间:  2023-03-05 04:47:26

现在流行素食主义,请问吃素食素食能够获得比肉食更优质的营养吗?

素食是能够获得比肉食更优质的营养。人们常常用肉类进补,其实,肉类不仅蛋白质不如豆类多,而且也是最缺乏维生素和矿物质的食物。中国人普遍缺钙,是因爱吃肉而使钙磷比例失调,体质酸化令钙大量析出所致。素食的营养也是很丰富的。

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