自己习惯在早餐的时候吃一个鸡蛋,想知道鸡蛋里面的营养成分有哪些呢? 每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为
自己习惯在早餐的时候吃一个鸡蛋,想知道鸡蛋里面的营养成分有哪些呢?
每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
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