豆类食物有什么营养价值呢?(豆类食物有哪些营养价值)

早餐自己经常会选择一些豆类食物吃,想知道豆类的食物具有什么营养价值呢?
大豆、扁豆和花生等豆类富含水溶性膳食纤维和膳食酚,当然还含有丰富的蛋白质和矿物质。大豆是所有食

本文最后更新时间:  2023-03-20 20:58:06

早餐自己经常会选择一些豆类食物吃,想知道豆类的食物具有什么营养价值呢?

大豆、扁豆和花生等豆类富含水溶性膳食纤维和膳食酚,当然还含有丰富的蛋白质和矿物质。大豆是所有食物中膳食酚含量最高的,豆制品吃得越多越健康。

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