水果煮熟吃有什么营养呢?(水果煮熟了吃有营养吗)

冬天的时候会把水果弄热了再吃,水果煮熟吃有什么营养呢?
水果熟吃可以促进β胡萝卜素的吸收。橙黄色水果如芒果、菠萝富含β胡萝卜素,这种物质可在体内转化为维生素A,有缓解眼睛

本文最后更新时间:  2023-03-26 08:10:40

冬天的时候会把水果弄热了再吃,水果煮熟吃有什么营养呢?

水果熟吃可以促进β胡萝卜素的吸收。橙黄色水果如芒果、菠萝富含β胡萝卜素,这种物质可在体内转化为维生素A,有缓解眼睛疲劳的作用。但水果中的β胡萝卜素位于细胞内,仅仅靠咀嚼难以使其释放,加热能破坏水果组织,让β胡萝卜素充分释放,使护眼功效更佳。

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