我妈妈经常把莴笋叶拿来炒着吃,莴笋叶有营养吗? 有营养,莴笋叶中的维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍。吃莴笋生熟皆可,凉拌、烧、炒、烩都行,还能加工腌制酱菜、泡菜
我妈妈经常把莴笋叶拿来炒着吃,莴笋叶有营养吗?
有营养,莴笋叶中的维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍。吃莴笋生熟皆可,凉拌、烧、炒、烩都行,还能加工腌制酱菜、泡菜等。
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