食用稀饭血糖会升高吗？(稀饭会使血糖升高吗)
我平时喜欢吃稀饭，朋友说这样血糖会升高，食用稀饭血糖会升高吗？
大米烹调为稀饭后，淀粉结构发生改变，许多大分子淀粉水解成糊精或麦芽糖，后二者在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖
本文最后更新时间： 2023-03-06 22:19:02
我平时喜欢吃稀饭，朋友说这样血糖会升高，食用稀饭血糖会升高吗？
大米烹调为稀饭后，淀粉结构发生改变，许多大分子淀粉水解成糊精或麦芽糖，后二者在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖而迅速吸收使血糖在短时间内升高。
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