鸡蛋含哪些营养物质有利于健康？
妈妈平时早餐做鸡蛋给我吃，既营养又健康，鸡蛋含有哪些营养物质有利于健康？
早餐很适合吃鸡蛋。蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需
本文最后更新时间： 2023-03-05 11:28:05
妈妈平时早餐做鸡蛋给我吃，既营养又健康，鸡蛋含有哪些营养物质有利于健康？
早餐很适合吃鸡蛋。蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。
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