燕麦和牛奶怎么做才能更有营养？

牛奶呢，几乎每个家庭早餐都会有，不管是大人还是孩子，都需要每天补充足够的蛋白质和钙，所以呢，牛奶就成了早餐必备之一，天天喝牛奶，最近喝的有点够，所以就想着变着花样做点别的，让家人

牛奶燕麦比较流行的做法有好几种，但最主要的是冷泡牛奶燕麦和牛奶煮燕麦片这两种传统的吃法，也是最有营养的吃法。特别是现在人们的生活水平的不断提高，人们对燕麦牛奶也进行了各种各样的DIY吃法。所以，总的来说还是因人而异吧。

燕麦片也分纯燕麦片、小麦胚芽燕麦片和复合燕麦片。其中纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片是最有营养的两种，但小麦胚芽燕麦片的营养价值更高一点，相较于纯燕麦片和添加了小麦胚芽的燕麦片，复合型燕麦片除了口味丰富，营养价值方面却大打折扣。

冷泡牛奶即食燕麦片吃法：一是保持牛奶和燕麦的营养物质，二是早起能够很好地节约时间。这是除了用开始冲泡燕麦片之外，上班族和早起族最喜欢的一种吃法。

牛奶煮燕麦片吃法：先加入适量的牛奶而燕麦片在锅中煮熟，关掉火候后倒入适量的牛奶，搅拌均匀即可出锅食用。这里要注意的是，牛奶在加热时要发生一系列的变化，所以热奶以初沸为度，不宜久煮。