豆浆的成分是大豆和水分,大豆含有大豆异黄酮,因其结构与雌二醇相似,并且与雌激素受体亲和力很好,所以被称为植物雌激素。与人体发挥作用的雌激素是两个概念。而且豆浆中大豆异黄
豆浆的成分是大豆和水分,大豆含有大豆异黄酮,因其结构与雌二醇相似,并且与雌激素受体亲和力很好,所以被称为植物雌激素。与人体发挥作用的雌激素是两个概念。而且豆浆中大豆异黄酮含量极低,再被水稀释后,含量更少,所以不会因为喝豆浆就促进儿童早熟。豆浆含有植物蛋白,磷脂,维生素B族,和钙,营养丰富美味,儿童适量饮用益处多多。