山西人的饮食习惯有哪些？

泛泛而谈的话，很简单
1.早晚吃馒头，就菜
2.中午面食为主
和别的省一样，晋北、晋中、晋南不同地区，饮食特点和文化也有部分区别
反正吕梁一带，
早晚馒头，
中午面食，面食经常把粗粮和

泛泛而谈的话，很简单

1.早晚吃馒头，就菜

2.中午面食为主

和别的省一样，晋北、晋中、晋南不同地区，饮食特点和文化也有部分区别

反正吕梁一带，

早晚馒头，

中午面食，面食经常把粗粮和白面掺起来吃。把豆面、玉米面、荞麦面等粗粮做成馒头、各种面食、碗秃、凉粉等小吃。

面食特点，以面本身的成分及形状为主，卤一般

陕西面食，以各种卤、味道为主！吃面比较粗犷或豪爽。