在猪肉市场价格的下降,这是必然的规律。因为猪肉的价格在去年趋势走向也猛然暴涨,在国家政策的控制,肉库积屯猪肉的发放,再者猪瘟病症的影响,所以猪肉价格大幅下降是自然的规律。
如何看待现在猪肉价格大幅下降?
现在的猪肉没有大幅度下降,可能是题主家乡的个别现象吧。
自从去年八月份国内猪肉暴涨以来,最高时达到每公斤70元以上,已经在八月前的价格翻了4番以上。人们已经难以承受,从消费情况可以看出,人们买肉从一次购买几斤降低到了几两,没有办法,中国人大多数是以猪肉为主,太贵也要吃,只是尽量控制数量。牛肉、羊肉、鸡肉也趁机涨价,最便宜的就是淘汰鸡,养殖场的淘汰鸡赶上了好价钱。
随着冷冻猪肉和进口猪肉的应市,猛烈的涨价势头才受到抑制,市场肉价格才缓慢下降。如我住的城市最高价格时每公斤90元,现在降低到78元,而涨价前每公斤16元。
由于是前年非洲猪瘟疫情,母猪存栏大幅度减少,生产上缺乏育肥仔猪,仔猪价格直线上升,拉高了育肥猪的成本。要使猪肉降价,必须是新培育的母猪产仔育肥后上市,市场价格才能真正地恢复正常,一般培育的小母猪产仔育肥上市大约要17—20个月,因此,按照这个生长所需要的时间测算,猪肉在明年5月份有可能降价,逐步降到合理的价位。现在还不可能大幅度降价,主要是育肥仔猪价高。