您好,谢谢邀请。
创业真的很难吗?我用我的亲身经历告诉你,确实是。
我三年前一直带宝宝,去年二宝终于去幼儿园了,于是我想出来创业了。
于是我一头扎进了我以为最简单,却是我没有
作为创业好几次的郭主任来说,开业生意好,慢慢生意就差了是必然的。但是不要气馁,要时刻提醒自己不能懈怠,不能懒惰,要把生意做起来。
很多创业者,尤其是初次创业的朋友非常容易被开业前期一段时间的生意好所迷惑。那段时间有朋友捧场,有顾客好奇,生意不会差,但是一个高峰期过了,就一定会迎来一个低谷。
做生意就是要帮助别人
我们看视频,看讲座都在说什么顾客痛点,让郭主任总结其实就是你能帮助别人的点,做生意不要想着怎么从别人身上赚钱,要想着我这个店能帮助别人解决什么问题。只有三观正,思路才会正,否则就容易误入歧途。
说了上面的感想、概念,我们来讲点实际的。零食店怎么能帮助别人?你要帮别人解决什么问题?郭主任认为最容易找到的点就是快速配送,先服务周边五百米内的顾客。发名片,发传单,做活动引来流量,快速配送入户,送上贴心小礼物。
引流活动结束后就要靠优质的服务和用心的关怀。服务要做到极致,尤其是如今的社会,能耗费大量时间去网上比价的是一部分,而那些没空比价注重效率和服务的客群才是实体店的优质客群。容易脏手的零食送一次性手套,比较干的零食送一瓶矿泉水,甚至稳的矿泉水。都是你基本应该做到的,而更应该做的是记住顾客的名字、喜好、生日。超出顾客预期一点点。
快速更新,首先要处理预过期食品,食品类店铺最重要的就是保质期,提前三个月就要开始处理。卖的不好的加速淘汰。关注零食业新闻,尝试更多新品,试吃。
开店不容易,其实一句两句我也说不清,具体还得你来干,但是核心很简单,要帮助别人,服务一定要好。
有问题可以在评论区留言告诉我,郭主任会及时回复的。谢谢关注,郭主任每天会分享美食的制作方法,也可以私信我讨论哟。
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我是郭主任,喜欢餐饮,爱好美食,从事餐饮十年的老饕餮,喜欢喝茶聊天的年轻人。有问题随时可以私信我,欢迎相互学习指教。谢谢关注!