福建厦门都有着怎样的民俗？

农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外，厦门还有正月初九拜天公，清明节扫墓踏青(闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化

博饼是厦门极具特色的中秋习俗，是用六粒骰子进行的一种游戏。

关于博饼的起源，有许多不同的说法，流传最广的一则与郑成功有关：相传1660年前后，郑成功据厦抗清，其士兵多来自福建、广东等地，中秋前后愈发思亲怀乡。郑成功为了宽释士兵愁绪，激励鼓舞士气，设计出中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快一博。

博饼时，所有人围坐在一张圆桌旁，按逆时针轮流在一只瓷碗里掷骰子，骰子总共有六个，根据骰子的点数决定奖品的大小，基本原则是四越多越大，但其实也有不少例外。大体上说，奖品的从小到大是这样安排的：一个四是“一秀”，共32个；两个四是“二举”，共16个；四个相同的数字（除四以外）是“四进”，共八个；三个四是“三红”，共四个；六个骰子分别是一二三四五六是“对堂”，共两个；四个四或五个任意的相同数字是“状元”，共一个。以把所有奖品博完为博饼结束。但一般人家博饼，对奖品的数量要求并不严格，一般只遵循“状元”一个，“对堂”两个，其余奖品则只按照小的多大的少的原则准备。另外，博饼的奖品最初都是月饼，但现在已经变成了各种小零食、日用品等等，甚至一些单位博饼时“状元”以现金为奖品。

因为奖品的数量是有限的，“一秀”、“二举”和“四进”的奖品都是“先到先得”，一旦奖品发完再博到的就没有奖品了，但是“三红”及以上的奖品还有“追”的规则，即后博到的要按逆时针顺序拿回离他最近的一个先博到的人的奖品。“状元”还有大小之分，五个相同的比四个四大，若都是五个相同的或四个四，则比另两个或一个骰子的大小。

以上说的是大体上的规则，不同地区的博饼规则也有细微的差别。例如按常规规则，“五子带六”，即五个五带一个六，是最大的状元，在另一些地区，最大的状元是“状元插金花”，即四个四带两个一。在一些地区，六个六是最大的状元，另一些地区，六个六则是“黑灯抢”，即关了灯大家随便抢所有奖品，谁抢到就归谁。

中秋可谓是厦门最盛大的节日，一直以来有“小春节，大中秋”的说法，而中秋最重要的活动莫过于博饼，骰子撞击瓷碗的声音是厦门人独特的中秋记忆。