为什么南方的大米没有北方的好吃？怎样改良才和北方一样？

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北方通常一年一季稻子，生长期长，受光和作用时间自然长。自我感觉米粒光润口感甜香有嚼劲。
南方通常是一年三季甚至四季稻子，生长期短，受光和作用时间自然短。自我感觉口感

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北方通常一年一季稻子，生长期长，受光和作用时间自然长。自我感觉米粒光润口感甜香有嚼劲。

南方通常是一年三季甚至四季稻子，生长期短，受光和作用时间自然短。自我感觉口感绵软差点嚼劲。

因此，好吃与否跟光合作用有关！