兰州夜市上有哪些推荐的小吃？

兰州可不是一座只有牛肉面的城，在被母亲河宠溺的沃土上，孕育出的美食肴馔都尽显北方豪迈风情。壹周君解锁活地图技能，带你走进兰州夜市。
羊肉和洋芋是兰州夜市上的角儿，烤羊肉

兰州现在比较大的夜市有两个

1、正宁路夜市，兰州最早的夜市，位于城关区永昌路和庆阳路十字向南100米处，只有200多米长，由于路非常窄，有大大小小100多家商户，显得十分的拥挤，卫生条件较差。

2、南关夜市，新开的，去年（2018）才开始营业，位于城关区酒泉路与甘南路十字向东50米处，有500多米长，比较宽敞，商户也有100多家，比起正宁路夜市要干净、整洁一些。

这两个夜市经营的都差不多，大多数是清真的美食，主要经营有：烤羊肉，烤鱼，烤鸡翅，烤鱿鱼，炒海鲜，炒面，凉面，菜拌面，牛奶鸡蛋醪糟，奶茶、臭豆腐、酸汤饺子，兰州酿皮，羊杂，孜然羊肉等

比较推荐的有：

1、甜醅子奶茶，兰州特有的奶茶，在夜市卖甜醅子奶茶的比较多，多的都不好喝，最正宗的一家在正宁路夜市的最东头，台阶上面一家门面店里卖的，店名叫“放哈”

2、羊杂，有干的和汤的两种吃法，有几家做的味道还是相当不错，卖羊杂的地方还有羊头，挑选的时候就看哪家的羊杂新鲜、干净

3、烤羊肉，一定要选那种现切的，就是在摊位前会把整个羊挂在那里，当面把肉切下来，当面穿在签子上的，能保证是真羊肉

4、孜然羊肉夹馍，是在铁板上炒的，羊肉片、洋葱、青椒加孜然等调料在一起翻炒后，加一个小饼，吃起来也挺过瘾的

5、牛奶鸡蛋醪糟，说实话这个真不想推荐，让我们本地人来说，现在牛奶鸡蛋醪糟比起以前，那可差远了，自从上了“舌尖上的中国”后，夜市本来只有一两家，一夜之间变成了十几家，质量也每况愈下，外地的游客喝完后也褒贬不一，这个就看每个人的口味吧

夜市现在不断推陈出新，有很多美食一直在刷新着夜市的排行榜，希望你也能找到最合你口味的美食。