地方特色食品,有地域性,我觉得还行,是否符合别人的口味就不知道了。肉夹馍是陕西的,也是中国的,已被称之为中国式的汉堡。只要符合口味就好吃。如果崇洋媚外或者夹杂着什么心思,以
肉夹馍是陕西的,也是中国的,已被称之为中国式的汉堡。只要符合口味就好吃。如果崇洋媚外或者夹杂着什么心思,以先入为主排斥的态度说不好吃,又没去吃,又怎能知道好吃呢?
要知道梨子的味道,是需要亲口品尝的。即使拿到你嘴边,仍然不要不要……有朝一日尝到了好吃的味道,百吃不厌时,会后悔吃的太晚,为错过了好长时间而挽惜不已。
肉夹馍虽然历史悠久,但是生活困难的时候,有品尝记忆者,没有多少人。今天才真正成为了普通百姓消费者的桌上餐。热饼热肉,嘴角留油,却油而不腻,回味悠长。即使凉吃也不失原味,不愧为一道方便美食。
看似简单,饼与所夹之肉,制作方法考究。别指望站在加工者旁边观察一番,吃几次琢磨琢磨,再找资料照毛画虎的加工成型,却吃不出地道的味儿来。